Milz ist der älteste Ortsteil Römhilds. Die Ersterwähnung erfolgte im Jahre 783. In Milz kann man ein idyllisches Ortsbild geprägt vom Hennebergisch-Fränkischen Fachwerkstil besichtigen. In der Ortsmitte befindet sich die sehenswerte Wehrkirche St. Maria-Magdalena mit einem kleinen Museum.